Inyección en fresco – productos naturalmente jugosos y tiernos

Todo el mundo desea consumir productos jugosos, tiernos y recién elaborados. Scanflavour tiene la resolución que está revolucionando el mercado de ingredientes.

Podemos ayudarte para obtener productos más jugosos y tiernos con una menor merma de cocción. 

Tus beneficios al utilizar productos de Scanflavour para inyección en fresco:

  • Estructura carnica
  • Sabor neutro
  • Reducción de costes
  • Fácil de producir
  • Estable al congelar y descongelar
  • Producto más tierno
  • Producto más jugoso

Para inyección en fresco recomendamos el uso de los productos siguentes:

ScanCure CI

Si estás interesado en obtener más información acerca de este concepto, no dude en ponerse en contacto con nosotros para un asesoramiento personal no commital.

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