Инъецирование свежего мяса - для получения естественно сочных и нежных продуктов.

Всем хочется употреблять в пищу сочную, нежную и свежую продукцию. У Scanflavour есть решение, оно революционно на рынке ингредиентов.

Мы поможем вам получить сочное, более нежное мясо; а так-же значительно сократить потери при жарке.

Преимущества использования продуктов Scanflavour для инъецирования свежего мяса:

  • Мясная структура
  • Нейтральный вкус
  • Снижение себестоимости
  • Простота в производстве
  • Стабильность при замораживании / оттаивании
  • Улучшение нежности и сочности продукции

Для инъецирования свежего мяса мы рекомендуем использовать следующие продукты:

ScanCure

Если вы заинтересованы в получении дополнительной информации, пожалуйста обращайтесь к нам за советом.

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Если вам понравилась эта статья, вам, возможно, будет интересно прочитать о реструктурированном беконе или как использовать гранулы в салями.